Une semaine à Londres : Partie I

Hello everybody ! Me revoilà après une semaine d'absence. Veuillez m'en excuser mais... j'avais une bonne raison !

En effet, la semaine dernière je prenais l'avion destination London City. Destination dont je rêvais depuis des années et enfin : "my dream came true!".

J'ai tellement de choses à vous raconter sur Londres que j'ai décidé de partager mon article en 4 (vous allez manger du London pendant un mois, courage !). Je ne vais pas vous révéler toutes les parties maintenant, sinon il n'y aurait plus de mystère !

Aujourd'hui j'ai choisi de vous faire part de mes visites au coeur de la capitale anglaise. Lorsque j'ai atterri, je ne réalisais toujours pas que j'y étais... C'était juste :"Oh My God". La foule, l'immensité des lieux... C'est vraiment une ville débordante d'énergie. Habituellement je préfère la tranquillité des petites villes mais là, étrangement je ne me suis à aucun moment sentie oppressée (bon okay, juste dans le métro mais qui aime ça en même temps ? Pas vous quand même !).

J'ai eu la chance de loger dans un petit hôtel de Camden Town. Idéalement situé, il se trouvait à quelques minutes de la station de métro et à deux pas du Camden Market qui est juste un endroit : GENIAL ! On y trouve absolument de tout. Des vendeurs de thés, de chaussures, de vêtements, de tableaux... Je pourrais continuer la liste encore longtemps mais il faut bien que je laisse un peu de place pour le reste !

Les rues de Londres sont toutes plus belles les unes que les autres, c'est pourquoi j'y ai marché pendant des heures et des heures sans jamais m'en lasser. Elles sont dotées d'une réelle richesse.
Ce qui m'a le plus marqué, c'est lorsque je suis tombée nez à nez avec Big Ben. J'aurais pu rester à le regarder pendant des heures... Je vous arrête tout de suite, Big Ben c'est le monument hein, pas un gros monsieur. Euh... okay Céline, on va s'arrêter là hein... Bref, je reviens à cet édifice. Il est juste sublime; ses couleurs, ses détails... tout m'a plu.

J'ai aussi été scotchée par le Musée d'Histoire Naturelle (Natural History Museum), sûrement l'un des plus grands musées de Londres. Les reproductions de squelettes et animaux géants ainsi que l'histoire sur nos ancêtres les hommes préhistoriques auront été mes parties préférées. Je suis sûre que même les personnes n'aimant pas particulièrement les musées y trouveraient leur compte !

J'ai aussi découvert Londres de nuit. C'est un tout autre monde. Si vous êtes dans les rues à 17h, vous pouvez être sûrs que tous les pubs seront remplis ! Les anglais n'ont pas l'air de négliger ce rendez-vous. Tous les quartiers semblent aussi vivants les uns que les autres, il est donc difficile de choisir desquels vous parlez mais puisqu'il faut choisir, je vous conseille d'aller faire un tour du côté de Carnaby Street (quartier assez élégant avec une bonne énergie) ou encore Soho pour son charme asiatique.

Enfin, je conclue avec la découverte du London Eye ainsi que celle du Tower Bridge. C'est un passage incontournable de Londres et j'ai rapidement compris pourquoi. Les lieux sont vraiment magiques, très animés et surtout : très BEAUX. Je vous laisse découvrir tout cela en images.

Et vous, avez-vous déjà eu la chance de partir à Londres ou bien aimeriez-vous y aller ?

En espérant que cet article vous plaira.

// Céline //

PS : Désolée pour la qualité de certaines images qui n'est pas extraordinaire, mon appareil photo a eu un petit problème en cours de route...

Et pourquoi pas un smoothie pour faire le plein d'énergie ?

Souvent le matin on n'a pas le temps, pas le goût, on est pressés alors on néglige le petit déjeuner. Mais les amis, ça n'est pas bien du tout ça ! Et si on y remédiait ?

Aujourd'hui je vous propose une recette de smoothie saine, hyper rapide à réaliser pour faire le plein d'énergie et qui de plus est, absolument délicieuse ! 

Sans transition, voici la recette :

Ingrédients :

• 1 banane
• 1 poignée de fruits rouges surgelés
• 100 ml de lait (de votre choix) ou un yaourt nature

Ah, oui, j'oubliais... Pour cette recette l'utilisation d'un blender est indispensable.

Préparation : 

Dans votre blender, versez les 100 ml de lait ou le yaourt nature, la banane coupée en rondelles, la poignée de fruits rouges, puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Servez ensuite dans un joli verre ou une jar (ben ouais, si on peut faire une belle présentation ce n'est plus mal ! Vous n'êtes pas d'accord ?). 

Voilà, c'est prêt, vous n'avez plus qu'à savourer ! Et tant qu'à faire, pourquoi ne pas accompagner votre smoothie d'un bon petit gâteau fait maison ? Si vous n'avez pas d'idée, vous pouvez toujours faire le gâteau au yaourt de ma grand-mère ;) (voir post précédent).

Trucs en plus :

Si vous utilisez le yaourt plutôt que le lait, cela donnera une texture vraiment toute douce et onctueuse au smoothie (ce que je ne retrouve pas avec le lait qui lui donne une texture plus liquide. C'est pourquoi je préfère utiliser un yaourt). Mais après, chacun ses préférences ! 

Je ne sucre pas ce smoothie car je trouve que la banane fait très bien le boulot, cependant, pour les becs sucrés vous pouvez toujours ajouter une cuillère à café de sucre, de miel, de sirop d'agave ou même d'érable.

En espérant que cette recette vous plaira.

Et vous, quels sont vos petits déjeuners qui vous donnent la pêche ?

// Céline //

Le gâteau au yaourt de ma grand-mère

Depuis toute petite, ma maman a l’habitude de cuisiner pour toute la famille ce gâteau simple mais délicieux : le gâteau au yaourt. Elle tient cette recette de ma grand-mère (que ferait-on sans nos grands-mères et leurs mille et unes astuces ?!).

A présent, c’est moi qui le reproduis. Oui, on peut dire que la recette se transmet de mère en fille, de génération en génération… Ah si c’est pas beau ça ! :’)

Le gâteau au yaourt sera parfait pour accompagner vos dimanches en famille, vos goûters, vos petits déjeuners… Et vous pourrez même le faire déguster à vos invités ou à ceux qui vous invitent !

Ce qui me plait avec ce gâteau c’est qu’il est très rapide à faire, peu sucré et nous n’avons pas besoin d’un tas d’ingrédients pour le réaliser ; on les a généralement a portée de main. Comme les cookies, (voir post précédent) on peut le faire de multiples façons. Nature, à la fleur d’oranger, à la confiture, à la Nutella, en marbré… On peut laisser libre cours à son imagination !

Aujourd’hui je décide de vous le présenter avec un fruit : la pomme,  sans bien sûr oublier l’épice phare avec laquelle elle se marie à merveille, la cannelle ! J’adore la texture de la pomme cuite dans ce gâteau et en plus cela lui donne un moelleux incomparable. Grâce à elle, vous obtiendrez un cake qui ne sera pas sec du tout. Vous ne risquerez pas de vous étouffer !!

Sans plus tarder, la recette !

Ingrédients :

·      1 pot de yaourt nature

·      3 œufs

·      1 pot de sucre

·      1 pot d’huile de tournesol ou autre (mais pas d’olive, ni de friture)

·      1 sachet de sucre vanillé (optionnel)

·      3 pots de farine

·      1 sachet de levure chimique

·      cannelle (selon votre goût)

·      3 ou 4 belles pommes (selon la taille)

Préparation :

Pas besoin de verre mesureur, le pot de yaourt sert de doseur.

Dans un saladier, versez le pot de yaourt, ajoutez les œufs et les sucres. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère en bois. Personnellement je le fais au batteur (ça fatigue moins le bras haha et surtout ça rend le cake encore plus moelleux !). Ensuite, ajoutez l’huile. Mélangez. Et pour finir, incorporez la farine et la levure chimique (préalablement mélangées ensemble). Ajoutez la cannelle.

Maintenant il ne vous reste plus qu’à peler et couper les pommes en dés. Pendant cette étape, préchauffez votre four à 180°C / thermostat 6.

Ajoutez les dés de pommes à la préparation et enfournez le tout dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré si vous n’avez pas de moule en silicone.

J’espère que vous apprécierez cette recette et n’hésitez pas à me montrer vos créations si vous décidez de la faire.

Et vous, avez-vous des recettes de vos grands-mères qui ne vous quittent pas ?

N.B
Je sais qu’il y aura des gourmands qui voudront se jeter sur ce délicieux gâteau aux pommes dès sa sortie du four mais VRAIMENT, essayez d’en garder quelques parts pour le lendemain, il ne sera que meilleur. Vous pourrez réellement apprécier toutes les saveurs et la texture sera parfaite !